用小饭盒发做饭过程是为了记录生活，做法不同不喜请划走勿喷，嘴下留情，谢谢理解。

食材：猪肉（选梅花肉最好，肥瘦相间的也行）、青红小米辣、小青椒、蒜瓣

辣椒斜刀切片状，蒜去皮得粒，肉片不用码味（这道菜要吃肉的焦香，所以不加淀粉码味，加淀粉肉太嫩了）

热锅热油

倒入肉片辣椒蒜粒

大火炒干水汽

加入生抽老抽花椒粒和一点白糖鸡精食盐大火炒一分钟起锅

一道好吃的辣椒炒肉就做好啦！开饭！

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