大年初二啦！各位hxd这几天过的怎么样呢？有没有想念街边小店的美食呀？不要慌，今天小憨才教各位做韩式炸鸡！快做给你爱的人吃
甜甜辣辣的炸鸡有谁不爱呢？还等什么，学起来吧
part1:准备材料
鸡腿
胡椒，盐
牛奶，油
淀粉，鸡蛋，芝麻
番茄酱，韩式辣酱，芝士片
part2:处理鸡肉
鸡腿肉去骨，带皮切成块，皮是灵魂哦，吃起来脆脆的
拿一个盆，里面倒入牛奶和胡椒粉，加一点点盐腌制一下鸡肉
腌大概20分钟左右，倒出牛奶，加一个鸡蛋和淀粉，让肉挂上淀粉糊
疯狂rua它，让鸡蛋和淀粉完全裹住每一块肉
rua成这样差不多了，可以起锅烧油了
part3:炸鸡
油温170度
鸡肉块裹一层淀粉
淀粉就可以，不用加泡打粉
下油锅咯！
炸到这个样子，差不多10分钟左右
升高油温至190度，复炸三分钟左右，看到变成这样子的金黄色就好了
part4:酱汁
拿一个小锅，番茄酱和辣酱3:2按个人口味调就好，加入一片芝士片，，开小火煮至芝士融化
把炸好的鸡肉倒入锅内翻炒，让酱汁裹满炸鸡即可出锅
出锅以后撒上芝麻，也可以加一点海苔碎
配上可乐，芜湖！在家做外卖
一定要趁热吃哦，一口咬开外壳还是脆的，炸鸡的鲜嫩配上酱汁的辣，完美呀
趁着过年，做给喜欢的人吃呀！
祝各位今年都能红红火火，花好月圆哦
hxd们记得评论区推荐稀有水果哦，我会继续投稿水果百科哒！
这里是小憨才，我们下次再见啦！
